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豆沙汤圆

豆沙汤圆的做法

4张图片

“正月十五闹元宵,吃汤圆是少不了的,来个自己超喜欢的豆沙汤圆吧.....”

食材明细

主料

糯米粉 250克
红豆 200克
白糖 50克

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆沙汤圆的做法步骤

1
红豆浸泡3--4小时加水煮约1个半小时，水快干时加入白糖。
2
倒出来，放入料理机打成泥状，红豆沙即成。
3
糯米粉和红豆沙备用。
4
糯米粉加水和成团。
5
掰成均匀的小块，拿起按窝。
6
加入豆沙馅。
7
收好口，团成圆形，汤圆就做好了。
8
锅里放水烧的快开锅时放入汤圆，改小火，盖上盖子煮，汤圆浮起就好了。
9
好吃的豆沙汤圆。。。。。

小窍门

1，豆沙馅中的白糖可以以自己的口味添加。

2，煮汤圆时一定要小火煮，以免煮坏了。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：煮锅

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