客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

香肠可颂

丽制美食
香肠可颂的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

香肠可颂的做法步骤

  • 香肠可颂的做法步骤：1
    1
    除片状黄油外的材料入面包机和面一次约20分钟至光滑的面团即可，不进行基础发酵。
  • 香肠可颂的做法步骤：2
    2
    活成光滑面团，平均分成两份，这样比较好操作，摊成片入冰箱冷冻30分钟，或者冷冻过夜，第二天和片状黄油一起解冻至差不多软硬，再操作。
  • 香肠可颂的做法步骤：3
    3
    黄油解冻稍微软化，我分成两份来操作，每份黄油100克，案板撒面粉，擀成合适大小的方形。
  • 香肠可颂的做法步骤：4
    4
    冷冻好的面团擀成圆形，把擀好的黄油包入。
  • 香肠可颂的做法步骤：5
    5
    把黄油包起来。
  • 香肠可颂的做法步骤：6
    6
    包好后擀成长方形。
  • 香肠可颂的做法步骤：7
    7
    擀好后的面片。
  • 香肠可颂的做法步骤：8
    8
    第一次三折，从两边往中间折。
  • 香肠可颂的做法步骤：9
    9
    折好再次擀开。
  • 香肠可颂的做法步骤：10
    10
    第二次三折，一共进行两次或者3次3折，然后擀开。
  • 香肠可颂的做法步骤：11
    11
    擀成厚约4毫米厚度面片。
  • 香肠可颂的做法步骤：12
    12
    根据肠的大小来切割合适的长方形。
  • 香肠可颂的做法步骤：13
    13
    发酵至两倍大，刷蛋液。
  • 香肠可颂的做法步骤：14
    14
    压入一根香肠，挤沙拉酱。
  • 香肠可颂的做法步骤：15
    15
    烤箱190度预热，入烤箱中层烤18分钟左右。
  • 香肠可颂的做法步骤：16
    16
    烤至金黄色即可。
来自 美食天下 丽制美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   下午茶   名菜  

你可能还喜欢

更多
烘焙 儿童 面包

热门专题

更多
自制酸奶 凉拌秋葵 红烧罗非鱼 蔓越莓花生牛轧糖 粉蒸牛肉 玛格丽特小饼 拌黄瓜 清蒸桂花鱼 干煸牛肉丝 蛋糕甜甜圈 茶香虾 黄金馒头 豆腐 土豆蒸排骨 什锦虾仁

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹