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胡萝卜芝麻餐包的做法

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食材明细

主料
辅料

胡萝卜芝麻餐包的做法步骤

  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:1
    1
    胡萝卜洗净,切小块;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:2
    2
    放入榨汁机,加少许水榨汁;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:3
    3
    面包桶里依次加入蛋液、胡萝卜汁、糖、盐、高粉、橄榄油、酵母(糖盐对角放、面粉中挖一小洼放酵母,避免与糖盐接触影响发酵);
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌成絮状;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:5
    5
    启动面包机搅拌30分钟,面团可以轻松拉出手套薄膜;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:6
    6
    盖上湿布,启动酸奶发酵功能;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:7
    7
    面团发酵至两倍大;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:8
    8
    取出面团充分排气;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:9
    9
    分成大小一致的小面团,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:10
    10
    滚圆放入铺了油纸的烤盘;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:11
    11
    二次发酵至两倍大,轻轻刷一层蛋液,撒一层白芝麻;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:12
    12
    烤箱提前预热,上下盘180°烘烤12-15分钟;
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤:13
    13
    翻面发现竟然烤出来一个心形。嘎嘎嘎。😝👧👏
来自 美食天下 溪雅丽香 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐   快餐  

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