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胡萝卜芝麻餐包

溪雅丽香
胡萝卜芝麻餐包的做法

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食材明细

主料
辅料

胡萝卜芝麻餐包的做法步骤

  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：1
    1
    胡萝卜洗净，切小块；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：2
    2
    放入榨汁机，加少许水榨汁；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：3
    3
    面包桶里依次加入蛋液、胡萝卜汁、糖、盐、高粉、橄榄油、酵母（糖盐对角放、面粉中挖一小洼放酵母，避免与糖盐接触影响发酵）；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：4
    4
    用筷子搅拌成絮状；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：5
    5
    启动面包机搅拌30分钟，面团可以轻松拉出手套薄膜；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：6
    6
    盖上湿布，启动酸奶发酵功能；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：7
    7
    面团发酵至两倍大；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：8
    8
    取出面团充分排气；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：9
    9
    分成大小一致的小面团，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：10
    10
    滚圆放入铺了油纸的烤盘；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：11
    11
    二次发酵至两倍大，轻轻刷一层蛋液，撒一层白芝麻；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：12
    12
    烤箱提前预热，上下盘180°烘烤12-15分钟；
  • 胡萝卜芝麻餐包的做法步骤：13
    13
    翻面发现竟然烤出来一个心形。嘎嘎嘎。😝👧👏
来自 美食天下 溪雅丽香 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐   快餐  

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