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咖喱鸡

张董语墨
咖喱鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

咖喱鸡的做法步骤

  • 咖喱鸡的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切成丁。
  • 咖喱鸡的做法步骤：2
    2
    地瓜去皮切成丁。
  • 咖喱鸡的做法步骤：3
    3
    青椒切成小块。
  • 咖喱鸡的做法步骤：4
    4
    鸡腿肉洗净切成小块，入沸水锅中汆烫出血水。
  • 咖喱鸡的做法步骤：5
    5
    不粘锅加入少许油烧热，下入土豆块煎，煎至微软发黄后下入地瓜块继续煎，煎至土豆地瓜表面金黄捞出备用。
  • 咖喱鸡的做法步骤：6
    6
    油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入鸡块煎至金黄。
  • 咖喱鸡的做法步骤：7
    7
    下入土豆块和地瓜块，加入适量清水，烧开。
  • 咖喱鸡的做法步骤：8
    8
    掰入适量的咖喱块，软化与汤中，直至粘稠，撒入少许盐，鸡精调味即可。
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