“咖喱的味道很特别，所以不是许多人能接受。
其实咖喱的营养非常丰富，它主要由姜黄粉和各种含有辛辣的香料所组成，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，更为重要的还能起到防癌的作用！
今天做的这款咖喱土豆鸡块，可以说是较为家常的一种，不但做法简单，味道和营养都是非常丰富健康。”

主料

• 鸡大腿 350g
• 土豆 1个
• 咖喱粉 8g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 鲜酱油 适量
• 小洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 适量
• 蒜 2瓣
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 适量