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咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块的做法

3张图片

“这几天给家人做了咖喱鸡肉饭，我用了微辣的咖喱超好吃，这已经连吃2天了还没吃够，家人都特别爱吃，说比宫保鸡丁好吃，咖喱鸡肉饭做起来可是超简单的哦。”

食材明细

主料

鸡小胸 4块
咖喱 35g

辅料

土豆 2个
洋葱半个

调料

生抽 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 少许
白糖少许
盐少许
食用油 少许

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱土豆鸡块的做法步骤

1
土豆去皮切丁，切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。
2
洋葱去皮切丁，也切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。
3
鸡小胸冲洗干净切丁，切完肉的刀清洗干净放到刀具消毒机消杀一下细菌，可以杀死99.99%的细菌
4
炒锅倒油将土豆过油煸炒1-2分钟盛出。
5
用锅里油再将洋葱炒出香味，然后把洋葱扒拉到一边。
6
继续用剩下的油倒入鸡丁翻炒变白加入料酒、胡椒粉、白糖。
7
将土豆丁放入锅中加入生抽翻炒,锅中加入没过土豆的水.
8
加入咖喱,煮至锅中水浓稠就可以了。
9
盛盘，配米饭太好吃了。

来自美食天下清水鱼翅的作品

使用的厨具：炒锅

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