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咖喱土豆鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

咖喱土豆鸡的做法步骤

  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:2
    2
    切成小块。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:3
    3
    焯水:焯去血水。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:4
    4
    焯过水的鸡块,用清水冲净。控出水分。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:5
    5
    土豆去皮洗净。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:6
    6
    土豆切成与鸡块差不多大的小块。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:7
    7
    咖喱粉半袋。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:8
    8
    锅烧热后加少许油。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:9
    9
    葱花爆锅。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:10
    10
    加入鸡块煸炒后加水。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:11
    11
    调味:加入盐、料酒、花椒粉一点点。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:12
    12
    倒入高压锅,加土豆。高压锅压制20分钟。
  • 咖喱土豆鸡的做法步骤:13
    13
    高压锅炖制20分钟后,加入咖喱粉。收汁即可。
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