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肉松花卷

肉松花卷的做法

1张图片

“嘿嘿，今天做成功了^_^”

食材明细

主料

全麦粉粉 250g

辅料

肉松 50g
桂格麦片 小半碗
雀巢炼奶 一勺
白糖一勺
安琪酵母 2小勺

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉松花卷的做法步骤

1
酵母用温水兑开备用。麦片用热水泡发。全麦粉放锅里，放白糖和炼奶，再放入泡发好的麦片，再用酵母水调开，慢慢加水揉成面团，盖上棉布饧着，饧发再揉出空气，多揉揉会筋道。
2
然后把面团擀成面饼，洒上肉松。
3
再卷成长条。
4
然后把圈圈翻上来，底下一捏就可以了。
5
然后放蒸笼里再次饧发十分钟，就可以开火蒸了，15分钟后关火，等几分钟后才开盖噢^_^。

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