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艾草糕

艾草糕的做法

1张图片

“清新，软糯，香甜”

食材明细

主料

糯米粉 适量
澄粉适量
温水适量
豆沙适量

辅料

糖适量
艾草汁 适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

艾草糕的做法步骤

1
艾草焯水，用料理机打成汁，用滤网过滤
2
糯米粉和澄粉按1：2的比例加入温热的艾草汁揉成团
3
按图包入豆沙
4
放入月饼模具
5
压成月饼型
6
依次做好所有的艾草糕

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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