“麻辣花生是一种美味可口的汉族小吃，经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的，成品麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。市面上麻辣花生的产品种类繁多，具有代表性的一种是陈大妈麻辣花生。”

主料

• 精选花生米 50g
• 二荆条辣椒 10g
• 食用植物油 少许

辅料

• 食用盐 10g
• 花椒 3g