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韩式土豆饼

韩式土豆饼的做法

1张图片

“这个饼两个字“好吃”是一款不错的早餐选择，吃起来糯中带香，营养丰富。”

食材明细

主料

蒸熟土豆 500克
牛奶 50克
白糖 10克
盐 1勺
糯米粉 180克
葱 2棵
鸡蛋 1个

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

韩式土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮隔水蒸熟后取出，用勺子捣烂成泥。
2
加入一小勺盐和10克白糖拌匀。
3
加入一个鸡蛋搅拌匀。
4
加入50克牛奶拌均匀。
5
最后加入180克糯米粉和成面团。
6
和好的土豆糯米面团。
7
将两颗葱切碎备用。
8
将面团揉成一个约60克左右搓圆压扁，放入适量葱花。
9
上锅人适量油加热，放入面饼煎至一面金黄。
10
翻过另一面煎至两面熟透盛盘。
11
成品。
12
成品。
13
小提示：土豆重量是蒸熟后的重量。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：平底锅

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