“一直想做麻薯，查过之后发现都是用预拌粉，终于找到一个不用预拌粉的方子，试做了一次，效果还行，麻薯只能趁热吃，而且一次不要多吃，糯米的食物不好消化。所用的油用了金龙鱼的稻米油，我是第一次用稻米油，百度一下还是不错的，而且也没有什么特出的味道。”

主料

• 糯米粉 200克
• 牛奶 215克
• 帕玛斯芝士粉 60克

辅料

• 细砂糖 25克
• 盐 2克
• 蛋黄 一个
• 泡打粉 一勺（5ml)
• 金龙鱼稻米油 15ml