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征服挑剔老公的韩国泡菜火锅麻辣面

征服挑剔老公的韩国泡菜火锅麻辣面的做法

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“这个面条纯粹是根据LG的胃口，借鉴了美食家朋友们的做法，自己又添了好多料做出来的。很好吃，红红的，辣辣的，麻麻的，热热的，哇！口水直流。。。。真的很好吃，我做了一大锅，我只吃了几口的时候，LG说，再做点吧，一定不够吃。结果我又做了半锅。LG从来都没吃这么多的面条，好开心！”

食材明细

主料

面条适量
五花肉 适量
泡菜适量
豆腐适量
海带丝 适量
香菇适量
金针菇 适量
菠菜适量

辅料

韩国大酱 适量
韩国辣椒酱 适量
牛肉粉 适量
生抽适量
麻油适量

麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

泡菜火锅麻辣面的做法步骤

1
准备配料：五花肉切片；海带丝泡洗干净；金针菇、豆芽、菠菜、香菇洗干净；泡菜切块；豆腐切厚片，备用。
2
面条下入开水锅中，煮至6分熟，捞出过凉，备用。
3
热锅放油，5成热时放入五花肉，炒至金黄出油。
4
放入泡菜，炒3分钟。
5
倒入清米汤，淘米水也可以。
6
放入海带丝，香菇，豆腐，金针菇，煮15分钟。
7
放入大酱和辣椒酱及牛肉粉略煮。
8
下入面条，煮2分钟。
9
最后放入豆芽和菠菜，调入生抽，稍煮出锅。
10
装碗！滴半勺麻油，哇！真香啊！我LG今天早上又买了好多食材，让我今天晚上再做一次。

来自美食天下倾城妈咪的作品

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