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韩式辣椒干炒牛肉

童鞋们加油

韩式辣椒干炒牛肉的做法

1张图片

“前些天去韩式烧烤店吃到了这个菜，对于不爱吃辣的我也是吸引力十足哦”

食材明细

主料

牛里脊肉 适量
干辣椒 适量

辅料

洋葱 4/1块
葱适量
姜适量
蒜 2块
香菜 1棵
生粉 1匙
料酒 1匙
生抽 1匙
鸡精 2/1匙
盐适量
辣椒面 适量
孜然适量
味精适量
蚝油 1匙
黑胡椒酱 2/1汤匙

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

韩式辣椒干炒牛肉的做法步骤

1
准备材料
2
将各类配料备好，将辣椒面，食盐，味精，孜然拌在一起放入小碟里留作备用。
3
将牛肉切片，放入洋葱粒，姜末,耗油，料酒，生粉，鸡精，黑胡椒酱拌均，淹渍10一15分钟。
4
锅内热油，等油冒烟的时候放入葱姜爆香，在放入辣椒干(辣椒干用温水泡5分钟比较好)煸炒出香味后放入腌好的牛肉大火爆炒至熟透在放蒜瓣。
5
盛入盘中拌入之前配好的调味料即可。

来自美食天下童鞋们加油的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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