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维尼饼干

维尼饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 80克
面粉 160克
蛋黄 2个
巧克力 适量

辅料

糖 65克
香草精 2克
色素适量
可可粉 1克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

维尼饼干的做法步骤

1
黄油切小块，放入大碗中，室温下软化，筛入糖，揉匀。
2
筛入面粉，加入蛋黄和香草精。
3
揉成光滑面团，刚开始会觉得有点干，等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。
4
将面团分成原色面团310克一份加入黄色色素，20克一份加入可可粉，揉匀。
5
将黄色面团擀成薄片，刻出维尼脸和耳朵的形状；咖啡色面团搓出眉毛，眼睛，和鼻子。
6
烤箱预热140度，烤10分钟左右。
7
将巧克力隔水加热融化。
8
放入裱花袋中给维尼画上嘴即可。

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使用的厨具：电烤箱

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