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可乐鸡翅（甜咸）

tinky77
可乐鸡翅（甜咸）的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽或老抽 适量
  • 老姜 1块
  • 大料和花椒 5克

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅（甜咸）的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净，两面划刀，香菜洗净切中段，老姜洗净，备用
  • 可乐鸡翅（甜咸）的做法步骤：2
    2
    中火烧油，加入花椒大料爆香，关火。拣出调料。
  • 可乐鸡翅（甜咸）的做法步骤：3
    3
    开小火，加入鸡翅和老姜。將鸡翅两面煎制微黄。
  • 可乐鸡翅（甜咸）的做法步骤：4
    4
    加入可乐，没过鸡翅就可，改中火，烧开后，小火烧制10分钟。
  • 可乐鸡翅（甜咸）的做法步骤：5
    5
    开大火，收汤，出锅前加入适量盐和酱油，调味润色。盛出摆盘，撒入少于香菜段即可。
来自 美食天下 tinky77 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜  

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