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粉丝洋葱肉馅饼
清荷荷
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食材明细
主料
面粉
适量
酵母
适量
粉丝
适量
洋葱
适量
香菇
适量
五花肉
适量
小葱
适量
辅料
酱油
适量
糖
适量
味精
适量
胡椒
适量
油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
粉丝洋葱肉馅饼的做法步骤
1
面粉+酵母+水,揉成光滑面团,发酵40分钟.(不用发酵2倍大)
2
图中食材洗净.
3
如图切好各种馅料食材.
4
浸泡软的粉丝剪小段.
5
热锅冷油,放入肉粒煸炒变色,再加入香菇粒.
6
合入洋葱,依次放酱油,糖,盐翻炒.
7
合入粉丝,加胡椒,味精调味.
8
加葱花一起炒均匀,出锅晾凉.
9
饧好的面团,分割成小剂,擀成圆形,包好馅料.
10
依次全部做好,表面刷水,撒上芝麻.
11
平底锅刷油,中小火煎成两面黄.
12
出锅装盘即可.
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清荷荷
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使用的厨具:平底锅
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