“橄榄油不仅可以凉拌菜肴，还可以以煎、炒、炸、煮等方式来烹饪食材，因为橄榄油的烟点要比其他食用油要高，所以，完全可以放心使用。
买菜的时候看见菜场有小土豆卖，而且看上去非常新鲜，于是便毫不犹豫的买了些回来，着手制作了这道香辣开胃的“橄榄油香煎小土豆”，相信这道菜是众人所爱。”

主料

• 小土豆 300g
• 橄榄油 适量

辅料

• 盐 适量
• 香葱 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 鲜酱油 5g
• 花椒油 少许