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棒棒糖蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

棒棒糖蛋糕的做法步骤

  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:1
    1
    在烤盘上刷上一层油。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:2
    2
    留出少许黑巧克力碎,将剩余的黑巧克力碎和黄油放在一个小锅里,小火加热融化,搅拌均匀,关火。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入糖和可可粉,搅拌均匀。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入一颗鸡蛋搅拌均匀,再加入另外一颗鸡蛋继续搅拌。加入面粉和盐,搅拌成均匀面糊。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:5
    5
    将面糊倒入模具中,尽量满一点,盖上烤盘的上半部。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤箱预热145度,烤15至18分钟,至牙签插入不会有面糊带出。取出后放凉5分钟,将蛋糕移出烤盘,放至完全冷却。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:7
    7
    将棒棒糖棒插入蛋糕球中。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:8
    8
    将白巧克力隔水加热融化,边加热边搅拌。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:9
    9
    将棒棒糖蛋糕浸入巧克力浆中,包裹均匀。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:10
    10
    留出少许白巧克力浆,在剩下的白巧克力浆中加入一部分黑巧克力碎,搅拌成均匀的咖啡色巧克力浆。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:11
    11
    将棒棒糖蛋糕一半浸入咖啡色巧克力浆中,完成头的上半部。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:12
    12
    用剩余的白巧克力浆完成嘴,咖啡色巧克力浆完成耳朵,将剩下的黑巧克力碎融化成黑巧克力浆,完成鼻子和眼睛,再用白巧克力浆在眼睛上点上眼珠即可。
来自 美食天下 zeychou 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   儿童节  

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