“(百度)萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生食和熬汤都很好。
专家称，不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有着明显的优势。
今天用的是水萝卜樱”

主料

• 水萝卜缨 270G
• 豆腐 400G

辅料

• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量