“火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。
适宜人群：一般人群都可食用木耳。心脑血管疾病、结石症患者食用效果更佳。
禁忌人群：有出血性疾病、腹泻者、孕妇谨慎食用木耳。”

主料

• 水发木耳 20g
• 剁椒酱 2勺
• 蒜瓣 3瓣
• 生抽 7ml
• 鸡粉 少许

辅料

• 食盐 适量
• 火麻油 适量
• 白糖 少许
• 香醋 适量