“在书上看的这款蛋糕，老早就想学做一下，但总总的原因拖到现在。看似简单，做起来真的是不简单的。有在蛋糕店买过，是比较松软的口感，自己做感觉有点干，可能我烤得有点这了，总觉得自己烤的东西会和外面买的差一点，但吃起来，不会有很甜腻的感觉。说不出什么样的感觉区别，但总之，自己做的真材实料，吃的真的很放心，这就是一直以来，为什么什么都想尝试做一下的我的原因。虽然有些做起来很麻烦。但家人吃的放心，我很开心。”

主料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 60ml
• 低粉 60克
• 玉米淀粉 15克

辅料

• 黄油 50克
• 全蛋 50克

配料

• 白糖 70克
• 盐 1克
• 油 40克
• 柠檬汁 或白醋4滴
• 味好美果酱 适量
• 砂糖 75克