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家庭版手抓饼的做法

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越来越担心外面的食品卫生和安全, 喜欢吃手抓饼,在家自己做,放心多了,比外面的还好吃,这之后我就对外面的手抓饼没兴趣了!哈哈

食材明细

主料
辅料
  • 千岛沙拉酱 适量

家庭版手抓饼的做法步骤

  • 家庭版手抓饼的做法步骤:1
    1
    冰冻的安井牌葱香味手抓饼皮,一袋十片。
  • 家庭版手抓饼的做法步骤:2
    2
    打开包装就是这样的,每片双面都有透明薄膜塑料纸。
  • 家庭版手抓饼的做法步骤:3
    3
    平底不粘锅烧热,下少许底油。
  • 家庭版手抓饼的做法步骤:4
    4
    撕去两面薄膜,下入手抓饼皮,中火煎到两面焦黄状态,盛出待用。
  • 家庭版手抓饼的做法步骤:5
    5
    继续放少许底油,下入鸡蛋。
  • 家庭版手抓饼的做法步骤:6
    6
    把蛋黄打散。
  • 家庭版手抓饼的做法步骤:7
    7
    蛋黄半凝固状态,把煎好的手抓饼往鸡蛋上盖,稍等一小会翻面,就粘在一起了。
  • 家庭版手抓饼的做法步骤:8
    8
    出锅,放上刨好的黄瓜丝,肉松。
  • 家庭版手抓饼的做法步骤:9
    9
    最后再挤上千岛沙拉酱或者丘比香甜沙拉酱, 卷起来即可。

小窍门

1、煎的期间,饼皮的状态会充气鼓起,请注意火候,火太大过焦会变苦。
2、手抓饼要现做现吃,口感香脆甜咸,很不错哦。
来自 美食天下 球球厨窝 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   早餐      工作餐  

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