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砸鱼汤
当时我震惊了Zz
1张图片
“
山东淄博博山区名菜呀
”
食材明细
主料
鲤鱼
适量
辅料
酱油
5克
盐
1.5克
醋
50克
白糖
2.5克
香菜
适量
胡椒粉
适量
酸辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
砸鱼汤的做法步骤
1
将鱼清洗干净
2
斜切几刀鱼身,放油☆煎一下
3
再放清汤500克,酱油5克,盐,醋,白糖
4
烧沸后撇净浮末,撒上香菜末,胡椒粉,盛入汤盘即可
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使用的厨具:炒锅
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