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海鲜意面

海鲜意面的做法

2张图片

“喜欢吃海鲜~用海鲜做意面味道也是棒棒哒~”

食材明细

主料

意大利面 70克
鲜虾 10只
蛤蜊 8只
中鱿鱼 1条
西兰花 3小朵
番茄 1个
洋葱 1/4个

辅料

番茄酱 2汤匙
黑胡椒粉 少许
盐适量
橄榄油 适量

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

海鲜意面的做法步骤

1
材料；
2
锅中加水加少许盐和油，将意面煮8分钟；
3
捞出加点橄榄油拌匀备用；
4
番茄切小丁；
5
西兰花洗净掰小朵；洋葱切小粒；
6
鲜虾去壳挑去虾肠；鱿鱼去皮打花刀切块；蛤蜊肉洗净；
7
将鱿鱼、虾仁、蛤蜊肉和西兰花稍焯水；
8
锅中加橄榄油，将洋葱炒至微焦；
9
加入番茄炒出汁，然后加入番茄酱炒匀；
10
加入海鲜、西兰花翻稍炒一下；
11
然后加入煮好的意大利面，加盐炒至入味即可。

小窍门

意面按说明的时间煮就可以，如果喜欢口感软一点可以多煮一会儿。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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