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桂圆红枣鸡子茶

桂圆红枣鸡子茶的做法

1张图片

““鸡子茶”，是我们当地的一种说法，也就是鸡蛋糖水。是一道滋补甜品，今天我加了核桃一起煮，既能调理身体、健脑益智，也能滋润皮肤、养颜补血。平时感到体质虚弱、容易疲劳的女性和男性也可以用来补身体。”

食材明细

主料

土鸡蛋 2个
红枣 12粒
桂圆 20个
核桃 6个
红糖适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

桂圆红枣鸡子茶的做法步骤

1
准备好材料桂圆、核桃去壳洗净，红枣、枸杞洗去灰尘。
2
桂圆、红枣先用水泡一个小时，核桃切碎。
3
煮锅中加水，放入桂圆红枣核桃，煮开10分钟，打入鸡蛋，不要打散，煮5分钟，再放入洗好的枸杞，煮2分钟。
4
放入适量红糖，ok~~

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

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