“包菜，也被称球甘蓝、圆白菜，别名卷心菜，属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。它含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃卷心菜有防癌功效。紫甘蓝还含有丰富的花青素，有抗衰老的作用。还能增强血管弹性，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性”

主料

• 包菜 250g
• 紫甘蓝 50g
• 蒜泥 5g
• 干辣椒丝 5g

辅料

• 鸡精 2g
• 盐 10g
• 油 25g