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小炒丝瓜

小炒丝瓜的做法

1张图片

“夏天，吃丝瓜的季节。”

食材明细

主料

丝瓜两根
蒜一个

辅料

盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小炒丝瓜的做法步骤

1
准备的丝瓜。
2
去皮洗净。
3
切成滚刀块。
4
蒜拍碎。
5
起锅烧热油，放入蒜爆香。
6
倒入丝瓜翻炒。
7
调入少许盐炒匀。
8
小火焖煮五分钟即可。

小窍门

小火焖煮的时候不需要加水，丝瓜水分很大。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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