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素炒红薯梗

素炒红薯梗的做法

1张图片

“红薯梗具有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒”

食材明细

主料

红薯梗 500G
盐适量
生抽适量

辅料

红尖椒 8个（依个人口胃而定，本人比较喜欢吃辣椒）
鸡精适量
蒜头 3小个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒红薯梗的做法步骤

1
将红薯梗清查干净，红薯叶我是没要的，然后剥皮。皮没剥干净也没事。
2
然后洗净切段，我一般都是切3CM长，将蒜，小尖椒切碎。
3
锅里下油，将切好的蒜和小尖椒放到锅里爆炒，炒出香味下红薯梗到锅里一起炒。炒到七八分熟，放适量盐，生抽，鸡精，搅拌均匀即可。这是一道很不错的夏哦，个人很喜欢吃，很美味。

来自美食天下罘讠弃的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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