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黑白木耳鸡蛋糖水
巧妞
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食材明细
主料
雪耳
50g
黑木耳
70g
辅料
鸡蛋
两个
红枣
4颗
枸杞
一小撮
配料
冰糖
适量
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黑白木耳鸡蛋糖水的做法步骤
1
雪耳和木耳泡发。红枣枸杞洗干净。鸡蛋煮熟,煮开后熄火,然后盖子盖着,这样鸡蛋会嫩嫩的。
2
黑木耳切碎碎。
3
把黑木耳碎碎放进锅里,还有雪耳碎碎、红枣、枸杞,加适量的水。大火煲开后转中小火煲半个钟。
4
然后加冰糖煲到糖化。
5
再加两鸡蛋进去煲一分钟即可。
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