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棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕的做法

3张图片

“棒棒糖蛋糕，一般烤好的蛋糕等凉透了，处理成蛋糕末，加入黄油糖霜就容易搓成小球，也可以加淡奶油，它可以让口味更香浓，如果图省事，也可以用牛奶代替。您也可以充分发挥自己的想像，把棒棒糖蛋糕做成其他卡通形状的，相信更能深受小朋友们的喜欢”

食材明细

主料

蛋糕胚 90克
黄油 15克
糖粉 35克

辅料

巧克力 100克

奶香口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

棒棒糖蛋糕的做法步骤

1
材料：蛋糕胚：90克、黄油：15克、糖粉：35克、巧克力：100克、装饰物：适量
2
制作：1.海绵蛋糕(去除棕色的表层,仅用内心).用双手(或手持电动打蛋器打）搓成蛋糕屑。
3
2.将黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，成为黄油糖霜。
4
3.黄油糖霜加入蛋糕屑里，混合均匀
5
4.混合好后，取20克蛋糕体搓圆
6
5.盘子里放张油纸，把搓好的蛋糕体分开放盘子里
7
6.再每个蛋糕体插上棒棒糖棒子，放冰箱冻一会
8
7.巧克力溶化好，取出冰箱里的蛋糕体整个放到巧克力里再拿起来，轻轻转动去除多余的巧克力
9
8.等巧克力不往下滴了再插在泡沫什么的物体上，撒上装饰糖，等巧克力凝固即可
10
完成咯
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