菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜

青椒炒空心菜梗

青椒炒空心菜梗的做法

1张图片

“夏天吃的最多的下饭菜，就是这个了，空心菜梗本身没什么味道，加点辣椒一炒，就成了饭扫光，特别好吃，早上配白粥也不错的”

食材明细

主料

空心菜梗 500克
盐适量
陈醋适量

辅料

青椒 10个
老抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒空心菜梗的做法步骤

1
青椒切末，空心菜梗用盐腌一下，用手揉搓至出水
2
油热，放入青椒炒，加盐
3
把空心菜梗挤出水分，放入锅内与青椒一起翻炒
4
调味，出锅前放一点点醋，个人口味，也可不放
5
出锅

小窍门

零难度的一道菜，腌空心菜梗时，多放点盐，多揉搓一下，那样更入味

来自美食天下莫烦凡人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

你可能还喜欢

更多

素菜