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寿司

寿司的做法

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“寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等做配料，其味道鲜美，很受大家的喜欢，尤其是年轻人的喜爱！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！”

食材明细

主料

米饭适量
火腿肠 半根
寿司海苔 1-2张
黄萝卜条 1-2根
肉松适量

辅料

寿司醋 适量

其他口味
技巧工艺
一小时耗时
简单难度

寿司的做法步骤

1
准备的最基本食材有：煮熟的米饭适量、寿司海苔1-2张、寿司醋适量、火腿半根、黄萝卜条1-2根、肉松适量。（我这里展示的是在淘宝网一次购买的做寿司所需的大部分材料，大家也可以选择购买）
2
将煮熟的米饭与适量寿司醋搅拌均匀，米醋比大概是：320g:25ml
3
取一张寿司海苔，海苔粗糙面朝上，放在寿司卷帘上。
4
铺上拌好的米饭，注意用勺子将米饭按压均匀紧实，这样也方便卷，不要铺太厚。
5
在铺好的米饭上撒上适量的肉松。
6
再放上切好的火腿条。
7
继续放切好的黄萝卜条。
8
从卷帘的一侧顺势卷起。
9
卷的时候一定要用力哦，这样切寿司卷的时候才不会散。
10
用力卷几下，定一下型。
11
打开卷帘，可以看到完整的寿司卷。
12
然后用寿司刀切成厚薄一致的就可以了，注意为防止切的时候粘连，可以蘸清水后切。
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然后用寿司刀切成厚薄一致的就可以了，注意为防止切的时候粘连，可以蘸清水后切。

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