“油炸食品不易多吃，所以已经很久没吃油条了，每当看到街边炸油条的摊点，就忍不住想买来吃，可是外边卖的卫生状况不尽如人意，所以还是自己做着吃放心。这次做的油条配方上有所改变，炸好的油条松软膨松，口感非常好。”

主料

• 自发面粉 250g
• 玉米油 10g
• 鸡蛋 1个

辅料

• 泡打粉 4g
• 白糖 4g
• 盐 1.5g
• 水 100g