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糯米烧卖

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糯米烧卖的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

糯米烧卖的做法步骤

  • 糯米烧卖的做法步骤：1
    1
    锅里放油，放入葱、姜末、肉馅、料酒、生抽煸炒，将蒸好的糯米放入锅中。
  • 糯米烧卖的做法步骤：2
    2
    加盐、味精翻炒均匀即可。
  • 糯米烧卖的做法步骤：3
    3
    面粉加热水和成烫面团，加少许色拉油揉匀，饧10分钟。
  • 糯米烧卖的做法步骤：4
    4
    分割成每50克4个的剂子，擀成烧卖皮。
  • 糯米烧卖的做法步骤：5
    5
    炒好的糯米馅晾凉。
  • 糯米烧卖的做法步骤：6
    6
    把皮放入手中，馅子放到皮中间，用手虎口收口，口不用收严实。
  • 糯米烧卖的做法步骤：7
    7
    篦子上刷油，放入包好的烧卖。
  • 糯米烧卖的做法步骤：8
    8
    锅里放水烧开，放入烧卖蒸10分钟即可。
  • 糯米烧卖的做法步骤：9
    9
    出锅稍晾一下，摆盘。
来自 美食天下 gaopingzhao 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   朋友聚餐  

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