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原壳鸡蛋布丁

原壳鸡蛋布丁的做法

1张图片

“很简单制作的布丁，只不过是用鸡蛋壳做，是不是有那么一点点时尚的感觉~嫩滑嫩滑的哦~”

食材明细

主料

鸡蛋壳 4个
鸡蛋 1个
牛奶 150ml

辅料

幼砂糖 10g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

原壳鸡蛋布丁的做法步骤

1
原料；
2
只用一个鸡蛋；蛋壳要里外洗干净，其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的，不然弄不了这么整齐~
3
牛奶加砂糖搅拌融化；
4
加入一个蛋液搅打均匀；
5
至少过滤两次以上，使蛋液细腻；
6
把布丁液装入蛋壳，约八、九分满；我用饼干模固定的，放在加了热水的烤盘上；
7
蛋壳上放了一张锡纸，放入预热的烤箱中190度烤20分钟，我选择的是饼干/蛋挞功能；
8
简单快捷又好吃~
9
成品~

小窍门

1、糖的用量按个人喜欢的适度添加。
2、不用蛋壳用烤碗也可以了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：电烤箱

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