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酸梅汤

酸梅汤的做法

1张图片

“夏日炎炎来杯酸梅汤，解暑解渴。”

食材明细

主料

山楂 50克
乌梅 6个
甘草 5克
洛神花 2棵

辅料

冰糖 50克

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

酸梅汤的做法步骤

1
山楂50克乌梅6粒甘草5克洛神花2朵(没有洛神花不放也可以)
2
所有材料放入煮锅加1000ml水浸泡20分钟
3
大火煮开后转小火煮40分钟最后加冰糖煮至冰糖融化
4
晾凉后去渣，倒入杯中入冰箱冷藏。
5
冷藏后的酸梅汤解暑解渴。

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使用的厨具：煮锅

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