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双果酸奶

遥远の呼唤（爱茗）

双果酸奶的做法

5张图片

“酸奶的营养价值众所周知。自制酸奶方便、省事，直接食用或是搭配水果、果酱或是果干等等，各有风味。”

食材明细

主料

鲜牛奶 500ML
西瓜适量
水蜜桃 适量

辅料

蜂蜜 1小勺
酸奶菌粉 1包

奶香口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

双果酸奶的做法步骤

1
酸奶容器开水烫过，消毒。
2
牛奶2盒500ML，菌粉1包
3
牛奶倒入容器，加入菌粉，搅拌均匀，静置5分钟再搅拌一下，菌粉完全融化。
4
放入酸奶机，通电发酵6-8小时。
5
酸奶发酵完成。凝结成嫩豆腐状。冷却后放冰箱冷藏保存。
6
切好西瓜丁、水蜜桃丁。
7
适量酸奶放在碗中。
8
加入水果丁，1小勺蜂蜜拌均匀即成。

小窍门

1、发酵酸奶的容器要开水烫过消毒。
2、水果根据自己喜好随意搭配。
3、喜欢甜味酸奶，也可在牛奶中加入白糖，再与菌粉混合。

来自美食天下遥远の呼唤（爱茗）的作品

使用的厨具：酸奶机

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