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太阳花港式自制蛋挞的做法

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简单易做,香甜可口哦。自己做的吃起来一定很有成就感,喜欢其他形状的也可以用其他磨具哦

食材明细

主料
辅料

港式自制蛋挞的做法步骤

  • 太阳花港式自制蛋挞的做法步骤:1
    1
    皮:黄油在室温下软化加入糖粉、盐混合拌匀,打至膨松,低筋面粉和奶粉混合过筛后加到打发好的黄油里,用手抓拌均匀成一个面团。
  • 太阳花港式自制蛋挞的做法步骤:2
    2
    小面团,盖保鲜膜醒一会(15分钟左右)之后搓成条,揉出多个小剂子
  • 太阳花港式自制蛋挞的做法步骤:3
    3
    挞汁:牛奶倒入煮锅中,加入吉士粉、细白砂糖、炼乳,用小火加热至糖融化后关火。放至温热
  • 太阳花港式自制蛋挞的做法步骤:4
    4
    加入四个打好且过筛的蛋液搅拌均匀
  • 太阳花港式自制蛋挞的做法步骤:5
    5
    将小剂子放到挞模底部,用两个拇指从中间往下按捏,并向四周推上来,捏成的皮要高出挞模,跟挞模边缘斜45度角。加入8分满挞液
  • 太阳花港式自制蛋挞的做法步骤:6
    6
    烤箱预热后180度20…25分钟
  • 太阳花港式自制蛋挞的做法步骤:7
    7
    这小家伙也好喜欢的呢
来自 美食天下 小馋猫*。* 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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