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清炒螃蜞脚

清炒螃蜞脚的做法

1张图片

“夏日来一盘螃蜞脚，来一杯啤酒，看看电视，很惬意哦。”

食材明细

主料

螃蜞脚 500克

辅料

姜 3块
蒜头 5个
料酒 3匙
盐 1.5匙
葱 3段
糖 1匙

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒螃蜞脚的做法步骤

1
先将配料准备好，同时螃蜞脚用清水冲洗干净。
2
油锅烧热后下姜蒜，再下螃蜞脚爆炒，加适量糖，也可以在少加点酱油，翻炒。
3
放料酒，继续翻炒一分钟，加小碗清水，放盐，盖锅焖煮致收汁。
4
自己喜欢辣味的也可以添加，这个很简单自己喜欢啥口味的就放啥调料，出锅之前撒上葱段翻几次就可以装盘啦。

来自美食天下朱朱12345778 的作品

使用的厨具：炒锅

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