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香脆蛋卷

香脆蛋卷的做法

1张图片

“参考菜谱：http://home.meishichina.com/recipe-10840.html”

食材明细

主料

面粉 45克
鸡蛋两个
黑芝麻 10克

辅料

黄油 35克
糖 60克

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香脆蛋卷的做法步骤

1
黄油室温下软化，放入糖。
2
搅拌均匀。
3
筛入面粉。
4
搅拌均匀。
5
加入鸡蛋，搅拌成均匀面糊。
6
小火加热煎饼果子神器或者平底不粘锅，倒入一勺面糊，摊成圆形薄饼，越薄越好。
7
煎至两面金黄之后，用筷子卷起成蛋卷状。
8
放在盘中放凉定型即可。

来自美食天下 zeychou 的作品

使用的厨具：不粘锅

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