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全麦饼干

全麦饼干的做法

1张图片

“这款饼干热量很低，成品口感有点咸咸的，即便多吃点也不用担心长胖哦……”

食材明细

主料

全麦粉 130克
糖 15克
水 30克
盐 2克
酵母 2.5ml
小苏打 0.6ml
黄油 20克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

全麦饼干的做法步骤

1
20克黄油隔水化开
2
加入白糖和盐搅拌均匀
3
再加入水搅拌均匀
4
加入全麦粉、小苏打、酵母揉成光滑的面团
5
盖上保鲜膜醒发半个小时
6
把面擀成约0.2厘米的厚度，压出自己喜欢的图案，用叉子叉上眼
7
放入烤盘再次醒发10分钟左右，烤箱160度15分钟即可
8
成品欣赏

来自美食天下黑鱼小妹的作品

使用的厨具：电烤箱

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