“腰果酥饼，是一款很简单、零失败的手工饼干，初学烘焙的亲可以试试做。
在制作时，要使用电动打蛋器将黄油打至蓬松，会使做好的饼干酥松；加入了泡打粉和好的面团，要松弛1个小时，让泡打粉在面团里停留一段时间后，更促进腰果酥饼的松脆的口感；做好的饼干坯要刷上蛋液后再按上腰果，这样，在烤好后，要过不会掉下来。
快动手做吧——好吃的腰果酥饼。”

主料

• 黄油 100克
• 腰果 适量

辅料

• 低粉 180克
• 糖粉 60克
• 蛋液 30克
• 食盐 2克
• 泡打粉 1/2小勺