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三色豆腐虾泥

面具佳人
三色豆腐虾泥的做法

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食材明细

主料
辅料

三色豆腐虾泥的做法步骤

  • 1
    胡萝卜1根，豆腐50克，虾30克，青菜2颗，色拉油、盐少许；
  • 2
    胡萝卜洗净，去皮、切碎；
  • 3
    虾去壳、抽虾线，洗净，剁成泥；
  • 4
    青菜洗净，过沸水焯烫，剁碎成末；
  • 5
    豆腐洗净，捣烂成泥；
  • 6
    锅内倒少量油，下入胡萝卜煸炒，再入入虾泥、豆腐泥、菜末，加适量清水，盐，大火烧沸即可。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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