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皮皮虾三鲜饺子的做法

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什么鲜都试着做过,今天包皮皮虾饺子(东北叫,虾爬子)剥皮扎手好疼的呀,但是看家人吃的津津有味,慢慢的都是幸福,手疼,忘了,呵呵,这饺子有些费事哦。

食材明细

主料
辅料

皮皮虾三鲜饺子的做法步骤

  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:1
    1
    皮皮虾准备好
  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:2
    2
    鸡蛋
  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:3
    3
    韭菜洗净切碎
  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:4
    4
    剥好的皮皮虾,切断
  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:5
    5
    鸡蛋炒五成熟
  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:6
    6
    切好的材料,放入耗油盐,酱油等材料搅拌均匀
  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:7
    7
    然后就准备包了(面是提前和好的哦,要醒)
  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:8
    8
    然后锅里放水,水开下入饺子
  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:9
    9
    煮熟装盘
  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:10
    10
    是不是很鲜亮,味道很鲜
  • 皮皮虾三鲜饺子的做法步骤:11
    11
    超好吃哦,我家宝贝爱吃,鲜亮的皮皮虾饺子

小窍门

1.剥虾爬子,拿剪刀剪去头和尾巴还有两边剪去2-3毫米,这样就好剥了。
2.炒鸡蛋可以少放点水,炒出来松。。
3.盐不用多放,少许就可以,因为虾爬子本身也是咸的。
来自 美食天下 小帅厨娘 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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