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椒盐发糕的做法

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食材明细

主料
辅料

椒盐发糕的做法步骤

  • 1
    用30摄氏度的温水冲泡酵母
  • 2
    面粉中加入适量椒盐和盐,然后搅拌均匀
  • 3
    将酵母倒入面粉中,不断搅拌并加水直至面粉成粘稠状
  • 4
    将搅拌好的面粉兴发至原来的两倍大小
  • 椒盐发糕的做法步骤:5
    5
    兴发好的面糊,将其倒入不锈钢盆中入锅大火蒸30分钟,然后再熄火焖5分钟
  • 椒盐发糕的做法步骤:6
    6
    蒸好的椒盐发糕,因为发的太大,蒸的时候发糕顶到锅盖了,出了裂痕。
来自 美食天下 SASA豆豆 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙  

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