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韭菜炒蛋

韭菜炒蛋的做法

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食材明细

主料

鸡蛋适量
韭菜适量
猪油适量

辅料

盐适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1
材料备好
2
韭菜洗好切小段
3
鸡蛋加盐搅拌均匀
4
锅下猪油入韭菜炒软加盐酱油翻炒均匀
5
韭菜弄薄，下鸡蛋液均匀的盖在韭菜上
6
小火定型翻面，反复按压定型没有蛋液，再翻炒片刻即可
7
出锅

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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