菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙饼干

圣诞饼干

圣诞饼干的做法

3张图片

“糖霜饼干，总觉得很难不敢动手做，果然不出所料，这种细活真不适合我做，嘻嘻，饼干烤完后，画了一点点糖霜就不想画了，而且我觉得画的好丑啊！”

食材明细

主料

低筋面粉 250g
黄油 130g

辅料

鸡蛋 1个
糖粉 120g
蛋清 20g

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

圣诞饼干的做法步骤

1
黄油切小块室温软化
2
分次加入细砂糖打发黄油
3
分次加入蛋液
4
低筋面粉筛入打发的黄油中拌均成面团
5
包上保鲜膜，面团放冰箱冷藏1小时
6
面团取出后用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压出形状
7
放进铺好油纸的烤盘里
8
烤箱预热，180度中层烤15分钟左右
9
蛋清内分次加入糖粉，用电动打蛋器打匀，打至糖霜顺滑有光泽
10
糖霜装入装入裱花袋，在饼干上画出自己喜欢的图案即可

小窍门

如果家里有色素，上点颜色会更加的漂亮。

来自美食天下宝贝瀚瀚的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙饼干

圣诞饼干的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙饼干