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可爱玫瑰馒头

可爱玫瑰馒头的做法

1张图片

“七夕为老公做的”

食材明细

主料

面粉紫薯 适量
面粉紫薯 适量

辅料

发酵粉 适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

可爱玫瑰馒头的做法步骤

1
蒸好的紫薯一根搗成泥，放面粉进去，加酵母粉一起揉成面团
2
让其发酵大约半小时以上出现蜂孔状就可以擀皮，四片重叠卷起就成玫瑰形状，做好的玫瑰不要立马上锅，让其二次发酵大约20分钟
3
二次发酵后上锅蒸大约10钟左右关火闷两分钟在开盖，摆盘即可

小窍门

做好一定要二次醒发

来自美食天下凤儿菇凉的作品

使用的厨具：蒸锅

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