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红豆餐包

婉妈编织
红豆餐包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

红豆餐包的做法步骤

  • 红豆餐包的做法步骤：1
    1
    红糖用开水化开，温后加入酵母，加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）
  • 红豆餐包的做法步骤：2
    2
    加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以
  • 红豆餐包的做法步骤：3
    3
    发酵2倍大
  • 红豆餐包的做法步骤：4
    4
    按压排气后分成相同的等份
  • 红豆餐包的做法步骤：5
    5
    按压后放上煮熟的红豆
  • 红豆餐包的做法步骤：6
    6
    包好收口后，烤箱放碗温水2次发酵
  • 红豆餐包的做法步骤：7
    7
    发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻180度18分即可
  • 红豆餐包的做法步骤：8
    8
    成品
  • 红豆餐包的做法步骤：9
    9
    成品
  • 红豆餐包的做法步骤：10
    10
    成品

小窍门

温度看各人的烤箱而定有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间
来自 美食天下 婉妈编织 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   老人   面包   下午茶  

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